2011年11月21日消息，半岛酒店集团母公司–香港上海大酒店有限公司宣布，由2012年1月1日起，集团旗下所有餐饮服务部门将会停止供应鱼翅食品

话说："没有不散的宴席，也没有不摘牌的传奇"。近年来陆陆续续的"摘牌门"，背后隐藏的是谁的秘密？是中国酒店业走上重新洗牌东家之路？还是国际酒店品牌见势撤走

《全国旅游星级饭店评定委员会公告》中说，今年9月，国家旅游局组织相关人员对全国部分四、五星级饭店进行了暗访检查。根据检查结果，全国共有11家达不到相应星级标准的饭店被作出相应处理

广东碧桂园集团和湖北共同投资建设的中部规模最大、功能最全、标准最高的超五星国宾级酒店——武汉光谷希尔顿酒店全面进入装修阶段

2011年10月17日,王府半岛酒店新任行政总厨，许持平先生，将于Jing餐厅推出汇集世界各地美食的自助餐，引领宾客们展开美食探秘之旅。许持评先生与他的厨师团队通力协作，运用品质上乘的食材

在餐馆吃饭，最讨厌的莫过于菜品久等不来。日前，哈工大威海分校的一位学生设计了一套自助点餐、传菜系统，餐馆使用这样的系统，顾客点菜无需服务人员传送，菜品可以从厨房自动传送到餐桌。 "这套系统能最大程度地减少人力资本

床上用品涉及的用户群体非常广泛，包括酒店、会所、休闲中心、医院学校、社会旅馆以及家庭等，但是很多用户因为没有具备床上用品选购的基本知识，往往在采购的时候拿不定主意

台布种类很多，应用也是比较的广泛。但用量较大的还属餐厅台布和酒店台布。 1、台布的种类 台布的种类很多，因纯棉台布吸湿性能好

1、水：水是多种清洁剂中最基本化学成份，它的使用也因次非常广泛，润湿污渍、清晰抹布、清洗拖帕等等，都要用到水。 2、多功能清洁剂：多功能清洁剂用途广泛，可用于客房各种物件的清洁，一般在酒店客房清洁中经常使用。 3、弱柠檬酸：在酒店客房中

一．酒店布艺家具的特点 1、是柔软弹性好，具有吸湿性。 2、是布质面料不耐磨，易发生起毛和线头松脱现象。 3、是内有填充物，藏污纳垢能力较强。 二．专业清洁剂的选择 1、因“棉怕酸，毛怕碱”