台布种类很多，应用也是比较的广泛。但用量较大的还属餐厅台布和酒店台布。

1、台布的种类

台布的种类很多，因纯棉台布吸湿性能好，（1）大多数餐厅均使用纯棉提花台布、印花、绣花、织锦、VISA和布质台布；（2）台布的图案有团花、散花、工艺绣花及装饰布等；（3）台布的颜色有白色、黄色、粉色、红色、绿色等，但多数选用白色。选择台布的颜色，要与餐厅的风格、装饰、环境相协调。（4）台布的形状大体有四种：正方形、长方形和圆形以及异形。正方形常用于方台或圆台，长方形则多用于西餐各种不同的餐台，圆形台布主要用于中餐圆台，高档的宴会则采用多层两种形状以上的台布。（5）同时还分为台布与裙布。

2、台布的规格

台布的规格大小有多种，经常使用的有

（1）140cmX140cm，可供2人餐桌使用，适用于90cmx90cm的方台上，少见；

（2）160cmX160cm，可供2-4人餐桌使用，适用于100cmX100cm的圆桌，或110cmX110cm的方台，常见；

（3）180cmx180cm，可供4-6人餐桌使用，适用于直径150cm,直径160cm的圆台上；常见,

（4）200cmX200cm，可供6-8人餐桌使用，适用于直径170cm的圆台上，少见；

（5）220cmX220cm，可供8-10人餐桌使用，适用于直径180cm或200cm的圆台上，常见；

（6）240cmX240cm，可供12人餐桌使用，与（7）合用作为上层面布使用，常见；

（7）260cmX260cm，可供14-16人餐桌使用，适用于直径240cm的圆台上，少见。

除了方台布外还有长方形台布，如160cmX200cm、180cmX300cm等不同规格。这类台布用于长方台及西餐各种餐台，可根据餐台的大小形状选用不同数量的台布，一块不够用时可随意拼接。在拼接时注意将接口处接压整齐。

圆形台布其规格各有不同，一般的圆形台布多见于定型特制，即根据餐台的大小将台布制成大于餐台直径60cm的圆形台布，使台布铺于餐台上圆周下垂30cm为宜。