偌大的城市，我们需要的，或许只是像咖啡馆这样一个小小的、安静的角落……

不知何时，海口的许多路段陆续开起了特色咖啡馆。大部分的咖啡店门面都不大，但却各具特色。或别致，或时尚，或温暖。越来越多的都市人也将这些特色的咖啡馆作为午后或晚间休闲的必到之地。自小生活在海南的黄泽龙，因着对咖啡的热爱，在海口也开起了一家温暖的咖啡馆。

　　温馨咖啡屋

自小喜欢咖啡的黄泽龙，工作之余就经常和朋友一起去咖啡馆喝咖啡，海口的福山咖啡、上岛咖啡、老树咖啡等几家咖啡店是他的"老据点"。然而随着心境的慢慢改变，黄泽龙越来越感觉到，传统的咖啡店客流太大，氛围不够轻松和温馨，已经不能满足他工作之余彻底放松的心情了。而偶然的一次去厦门鼓浪屿游玩，那里各式各样的特色小咖啡店着实让他迷恋。

他说，鼓浪屿岛上的咖啡店店面都不大，但装修都很特别，都是店主根据自己的喜好来布置的。坐在这种小小的咖啡店里，就好像坐在自己家的小客厅里一样，整个人都放松了下来。几天下来，他把岛上的许多家咖啡店都光顾了几回，心里也萌生了开一家自己喜欢的小咖啡店的想法。

说干就干。黄泽龙回到海口后，就抓紧筹划，选址，装修，经过几个月的辛苦准备，一家小小咖啡店开业了。

从准备开始做这家咖啡馆，黄泽龙就一直想，要把这里变成自己和朋友们喜欢的休闲之地。因此，他没有把地点选择在闹市中，而是选择了在安静的小区内。面积很小，但布置很温馨。宽松的格局，暖暖的布艺沙发，窗台上的吊兰，桌边的绿萝，还有他自己从各地游玩带回来的饰物。黄泽龙说，要让朋友们来到这里，就像去到了他家的客厅一样轻松自在。

尽管咖啡厅地处偏僻，但温馨的格调和别具特色的美食已经吸引了越来越多的朋友。而黄泽龙自己也在工作之余就泡在这里，看书聊天。他说还有不少朋友把咖啡店称为"流动的办公室"，在这里进行商务会谈，在这里写工作报告，甚至在这里进行招聘的面试。黄泽龙感到十分开心："有人说过，咖啡馆的主人要爱咖啡，要有热情，不能过于计较成本，也不能过于理想主义。当时决定要开咖啡馆，别人都说这是劳心劳力不赚钱的买卖。但我一直想要实现这个梦想。如今不但梦想实现了，而且还很美妙。"

品咖啡的幸福

拿铁、摩卡奇诺、阿芙佳朵、玛其亚朵、焦糖玛奇朵、芝士奶糕、百香果冰激凌……翻着咖啡小屋的餐牌，看着这些可爱的名称，心里已经暖了起来。而单品或花式咖啡更是令从小就爱好喝咖啡的黄泽龙沉醉其中。

他说，这几年随着越来越多的特色咖啡店开起来，海南的顾客对咖啡、饮品以及甜品的品质要求也越来越高。不仅如此，客人中也不乏美食的高手。他们不仅对咖啡有自己独特的认识与见解，甚至在甜点的烘焙和饮品的调制方面也是行家。黄泽龙就经常和来店的顾客交流咖啡和美食的制作。这种交流与沟通也让黄泽龙受益颇多。尤其是对咖啡，也更多了几分独到的见解。

他告诉记者，每一种咖啡因品种产地不同，有着各自强烈的性格，例如阳刚浓烈的曼特宁，有着酷似钢铁男子的性格；醇味芬芳的蓝山咖啡，最叫温柔的女子思念上瘾。而一向清淡香味的哥伦比亚特级咖啡，最适合那些性喜清淡的人。黄泽龙说，每一种咖啡就像每一个人，有不同的性情，细细品味，都别具味道。

网友"木心心"说，咖啡并不是越贵越好，很多平价咖啡拥有让人迷恋一生的好滋味。高价咖啡主要是因为产量过于稀少，比如蓝山和圣海伦娜岛咖啡。而葡萄酒、茶、雪茄，几乎全都是越好越贵，所以咖啡爱好者的幸福指数明显要高得多。

网友"后院咖啡"说，咖啡不老，时间会旧。时间会逝去，一点一滴，而停留在咖啡中那种迷人的香气，那种悠远的醇厚，那品尝咖啡的淡定心情和享受姿态，应该永远都不会老去吧。

渴望慢生活

米粒咖啡小屋、后院咖啡、七咖啡、慕乐咖啡……如今海口越来越多的特色咖啡店成为这个城市的美丽风景线。

或是在慵懒的午后，或是在晚饭后的小憩，或是彻底抛开工作的周末，与一帮友人小聚谈天，兴起之处笑作一团，那一股温热的咖啡暖流，有香浓也有苦涩，回味却是清香不绝。如今，泡咖啡屋已成为了不少人喜欢的一种生活方式。

在公司工作的娜娜每个周末都要和姐妹们相约到咖啡馆，她说："其实不一定窝在咖啡馆，才能品尝到咖啡的悠闲。但在咖啡的暖流中，朋友之间的沟通与交流似乎更加顺畅。"

经常在下班后与姐妹们相约到咖啡馆小聚的晓晶说："其实来咖啡馆，品咖啡并不是主要的目的，大部分人只是喜欢在咖啡馆的温暖休闲情调中，重拾都市慢生活的节奏。"

而喜欢约上一帮同事来泡咖啡馆的彭先生则认为，在工业化和城市化加速的背景下，相对冷漠的社会关系更需要人与人交流对话的平台。与同事沟通交流，"泡咖啡馆"是很好的途径之一。

网友"最深的林"说，有时候来回开车近一个小时，只为了在咖啡馆里坐15分钟。咖啡于他而言，并不仅仅是咖啡那么简单，两天不去，就会焦躁不安。生活、工作中种种事情，纷纷扰扰，堆积于心头，日渐沉重，艰于呼吸；唯有坐在咖啡馆里，发一发呆，啥也不想，各种负面情绪渐渐排空，气定神闲。

在快节奏的中国都市生活中，日渐兴起的咖啡文化也折射出中国人对"慢生活"的一种强烈渴望。

从某个角度看，咖啡馆这种中西兼容的消费场所，或许也是人们缓解"公共焦虑"的减压阀。

小店故事多

小小的咖啡店里，随着人潮来来往往，也在上演着不同的都市故事。在微博上，我们搜索到了很多关于咖啡馆的故事。

网友"酋長無多"不久前就发了条微博写道："话说ATOZCafe是和kiki_tracy初识的地方，这第1500条微博就用来感恩啦！"原来他和现在的恋人正是在咖啡馆里初次相识的。正是咖啡馆的见面，让他们有了如今甜蜜的爱情故事。

有位微博网友说："我有个热爱旅行的朋友，有一次坐在我的咖啡馆闲聊时对我说，窗口那个人他好像认识。上去说话时对方看了他半天，突然恍然大悟地嚷道：你怎么变这么胖了！坐在窗口的朋友转头一看，原来和他是多年前的驴友，10年前因为工作和住址的变动，他们就失散了，最后在我的咖啡馆重逢。两个大男人兴奋地在咖啡馆里又搂又抱。这种重逢的喜悦在某种意义上给了我莫大的虚荣感和满足感。"

期待着，有越来越多的咖啡情缘。等待着，越来越多的咖啡故事。