（本站讯《北京青年报》2012年4月23日报道）北京市烹饪协会组织评选的北京2011年度50强餐饮企业、100强餐饮门店榜单揭晓。肯德基再夺50强之首，而全聚德和平门店单店销售额达2.6亿元，成为百强门店销售冠军。

北京烹饪协会同期发布报告显示，2011年度北京50强餐饮企业与百强餐饮门店的销售收入总额（扣除重复统计部分）达262.60亿元，占北京市餐饮营业总收入的34%，较2010年增加了54亿元，增幅为26%。