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陈兰:实现酒店质和量的双重飞跃

2012年05月20日 00:00 发布人: 中国酒店用品网 3771

四川自贡汇东大酒店有限公司总经理陈兰,长期从事酒店服务和管理工作,敢于创新管理、创新服务,积累了丰富的酒店执业经验。特别是在担任汇东大酒店总经理以后,带领全体员工辛勤耕耘,借鉴国际先进的酒店管理模式,内强服务外树形象,以顾客满意为标准,走出了一条健康发展之路。近四年年来,酒店销售收入和利润每年都保持了18%的增长幅度,引领自贡酒店业发展方向。她先后获得省妇联“三八红旗手”、省“优秀女企业家”等荣誉称号。

四川自贡汇东大酒店有限公司在总经理陈兰的带领下,酒店的经营业绩逐年提高,从经验管理逐步走向标准化科学管理,实现了质和量的双重飞跃,形成了经营项目结构合理,社会形象逐步提高、品牌优势日渐突出的良好格局,走出了一条具有汇东大酒店特色的发展之路。

陈兰自2007担任酒店总经理以来,怀揣着创业梦想,积极投身改革开放的伟大实践,搏击商海、敢为人先,带领全体员工辛勤耕耘,经受住了金融危机冲击和激烈的市场竞争的考验,凭借过人的胆识和聪明才智,彰显了新时期创业女性自强不息的精神风貌。汇东大酒店以销售收入和利润每年保持18%的增长幅的良好业绩,推动了自贡市饭店业市场经济,引领了新一代女性创业潮流的先锋。

酒店不断增强自主创新能力,提升企业核心竞争力,持续保持高星级饭店的服务水准,近三年来获得众多殊荣:

荣获四川省旅游星级饭店首批“金叶级绿色旅游饭店”、四川省级消防“承信承诺先进单位”、四川省饭店与餐饮娱乐行业协会“最佳商务酒店”、四川省旅游协会抗震救灾“模范单位”、四川省旅游骨干企业“先进单位”、四川省级消防承信承诺“先进单位”、四川省旅游协会“先进集体”、四川省旅游协会 “巾帼文明岗单位”、“最佳商务酒店奖”、“酒店特殊贡献奖”、“第九届四川服务名牌”(饭店业首批服务名牌)、四川省妇联“四川省三八红旗集体”、四川省旅游协会 “四川酒店行业三八先进单位” 、四川省质协“优质服务示范单位”、 四川省旅游协会质量管理“先进单位”、四川省旅游局授予“十一五”期间旅游工作“先进单位”。四川省旅游局授予“十一五”期间旅游工作“先进单位”、2011中国国际旅游服装服饰赛博会组委会授予“2011全国旅游服饰赛博会”旅游职业装展示大赛优秀奖”、四川省旅游局、旅游协会授予2011中国国际旅游服装服饰赛博会中国旅游职业装展示赛“省级铜奖”、酒店文化产业高峰论坛组委会、酒店“金樽奖”评选委员会授予2011年度中国酒店业“金樽奖”中国酒店业“最佳商务酒店”、酒店获得了四川省第一届“地方旅游特色菜”大赛 “团体银奖”、“最佳造型奖”、“最佳创意奖”、“优秀组织奖”、“冷菜银奖”、“小吃铜奖”,“浓味冷吃兔”评为 “金牌菜”。 2010年12月酒店通过了ISO14000环境体系认证,成为我市首家通过该认证的星级酒店。

陈兰同志作为自贡汇东大酒店总经理,具有较高的饭店管理专业水平和能力,敏锐的市场连续八年担任自贡市星级酒店高级管理职位。2006年、2008年连续两年接受了国家级饭店管理专业培训,能带领酒店管理班子团结协作,锐意进取,使汇东大酒店在自贡市饭店行业连续八年保持各项经营管理指标的行业龙头地位。陈兰同志为酒店的发展勤奋工作,努力付出多次荣获自贡市旅游局“先进个人”、“优秀党员”称号、四川省旅游协会“酒店杰出女总经理”、2009年被职业经理人杂志社及国际酒店论坛组织评选为“中国酒店业十大女总经理奖”、2010年6月被中国女性品牌推介活动组委会授予“2010中国(四川酒店行业)十大品牌女性”、四川省旅游协会酒店行业“三八先进个人”、四川省“优秀女企业家”等荣誉。