在盘踞广东市场多年后，广州沙溪国际酒店用品城、南天国际酒店用品市场即将面临新对手的挑战。南都记者近日获悉，一个总建筑面积8万平方米的全国星级酒店用品采购配送基地———“华美嘉国际酒店用品城”近日在深圳横空出世。与以往的专业市场不同，这个投资3亿元的采购平台，以全球首个提供国际高端星级酒店用品为切入点，拟对现有酒店用品采购市场来一场“质”的升级。

酒店用品采购需求激增

在过去两年，中国每年约有1600家新建饭店投入使用，总投资近4000亿元。与之对应的是，2009-2010年度中国饭店业采购市场规模突破11000亿元。其中，截至去年12月，我国星级饭店有14587家，其中四星、五星级酒店比例由10年前7.7%升至18.7%，采购需求持续旺盛。

而目前中国酒店用品生产主要集中在以广州为中心的珠三角、以上海为中心的长三角，产业规模占全国的85%。其中，珠三角地区以家具、不锈钢制品、陶瓷、酒店电器、装饰材料等为主，分布在深圳、江门、佛山、潮汕等区域。作为酒店用品的生产基地，广东早年形成了广州南天国际酒店用品市场和广州沙溪国际酒店用品城，两者面积总和约20万平方米，在业界具有较高人气。

瞄准高星级酒店采购市场

但记者了解获悉，目前批发市场针对的采购商主要是四星以下的酒店。“很多档口并不是工厂直接经营，而是经销商运作，难免良莠不齐，其产品质量和价格都与正品有一定的差距。”华美嘉国际酒店用品城负责人向记者透露，而高星级酒店对采购商品起点要求较高，有部分产品甚至要求定制。

“华美嘉正是针对这部分高星级酒店采购应运而生”，据该项目负责人透露，这个项目规划有8万平方米，主要针对3-4星级以上的高端酒店用品生产企业，租户除了国内知名品牌外，还聚集了大量国际酒店用品品牌巨头，包含有酒店用瓷、灯饰布草、餐厨设备、玻璃器皿、餐具刀叉以及名酒干货等功能区，同时配有国际馆以及500多个停车位等商业配套。整个项目包含了与酒店用品采购相关的上下游产业链各个环节，集展示、采购、交易、分拣、信息交流、新品发布、仓储、物流、配送等产业一条龙功能。

据悉，华美嘉国际酒店用品城刻意规避物流商流缺陷，选址平湖物流园区核心。其西临平吉大道，北临机荷高速，可谓珠三角乃至华南地区货物集散地的中转站，力图从软硬件设置方面实现升级转型。