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上岛咖啡加盟店管理存漏洞 旗下公司各自为政

2012-06-23 00:00:00发布: 中国酒店用品网阅读: 1384
      (本站讯《第一财经日报》2012年6月20日 夏清逸)近日,上岛咖啡频发储值卡风波,有消费者表示一家门店的储值卡只能在该门店使用,门店倒闭后,还有余额的储值卡随即作废。储值卡风波暴露了上岛咖啡在加盟管理上的混乱,这种混乱的形成并非一朝一夕。

记者了解到,上岛集团在中国大陆共有十家公司,仅在上海就有三家,其中上海上岛食品有限公司(下称“上岛食品”)是上岛集团设在中国大陆的总公司,虽然名义上是总部,但实际上只是一个生产基地,除了向分公司供货,其余业务都由分公司分管,在这些业务上并不存在上下级的隶属关系。例如上海的加盟业务就按照浦西和浦东的地域划分,分别交由上海上岛餐饮连锁经营管理有限公司(下称“上岛餐饮”)和上岛咖啡浦东公司管理,两家分公司各自独立。

正因为缺乏统一的管理,才容易出现储值卡风波。其实,上岛咖啡门店在储值卡业务上各自为政由来已久。早在2007年12月26日,上岛食品就在上岛总部官网上发布一则声明,称“本公司未授权各加盟店设储值卡,如有客户在个别加盟店预储款项获得仅限单店消费的储值卡,甚至因此导致纠纷或最终无处消费,本公司概不负责。”同时声明表示该公司特设的“一卡通储值卡”可在全国门店使用。

然而记者致电该声明中公布的查询电话时发现,该电话属于上岛咖啡浦东公司,该公司表示“我们只有全国通用可打8.8折的贵宾卡,没有储值卡”。

记者随后走访几家上海上岛咖啡门店,却发现有门店将贵宾卡变成了“储值卡”。一家上岛咖啡的店员表示:“我们只有这种贵宾卡,充值1000元送200元,但只限在我们店里使用。”该店员告诉记者这是自己店里推出的优惠活动,充值1000元,卡里就有1200元,等于打了8.3折。

记者就“一卡通储值卡”询问发布声明的上岛食品,该公司表示“这个不归我们管,去找另外两家公司”。而上岛餐饮再次表示只有贵宾卡,没有储值卡。“发生店面关闭储值卡钱没用完的情况是顾客个人的问题,如果涉及金额大我们会协助消费者报警。”

对于加盟店发放储值卡,上岛咖啡并没有相关规定和约束。“这是各门店自己的优惠措施,消费者在充值前要考虑到风险。”上岛咖啡浦东公司表示。

对于这场储值卡风波,华东政法大学国际法学院副教授张国元表示,加盟店自作主张不妥。一方面,加盟店不能自作主张,从国家的金融法令和政策法规来看,储值卡的发行是类似发行货币,理论上来讲需要核准。另一方面,对总店来说,总店对门店应有细致的管理。储值卡涉及到营收,总店不能放任,这不符合加盟的规定。

“实际上加盟就是一体化,加盟店不能自己弄一套营销的模式和方案,总店如果允许这种情况发生,品牌形象就会受损害。”张国元说。

张国元同时建议消费者要有风险意识,对于纯粹的加盟店,总店只是输出品牌,没有进行资产投入,这在法律上追究起来比较困难。